W przemyśle spożywczym odlewanie odśrodkowe stosowane jest do produkcji elementów krytycznych, przede wszystkim ze względu na ich właściwości mechaniczne, odporność na korozję i ścieranie w wysokich temperaturach oraz możliwość spełnienia rygorystycznych norm sanitarnych.
Poniżej przedstawiono przykłady kluczowych elementów wytwarzanych tą metodą dla maszyn i instalacji przemysłu spożywczego:
Łożyska i tuleje
- Zastosowanie: elementy pracujące w układach obrotowych (pompy, przenośniki, mieszadła), wytwarzane metodą odlewania odśrodkowego w celu uzyskania jednorodnej struktury i wysokiej wytrzymałości.
- Zalety: ograniczenie wad wewnętrznych przekłada się na dłuższą żywotność oraz lepszą wydajność urządzeń.
Cylindry i bębny
- Zastosowanie: stosowane w maszynach do mieszania, ekstruzji lub rozdrabniania.
- Zalety: równomierny rozkład materiału zapewnia odporność na obciążenia mechaniczne i termiczne.
Tuleje do wymienników ciepła
- Zastosowanie: wymienniki ciepła wymagają rur i tulei odpornych na korozję (m.in. działanie kwasów i soli) oraz wysoką temperaturę.
- Zalety: jednorodna gęstość materiału poprawia efektywność cieplną, trwałość oraz odporność na korozję i ścieranie — nawet w wysokich temperaturach.
Pompy i turbiny
- Zastosowanie: korpusy pomp, turbiny i spirale wykonywane ze stali nierdzewnej lub stopów specjalnych, kluczowe dla higienicznego transportu cieczy.
- Zalety: technologia zapewnia wysoką odporność na agresywne i ścierne media.
Elementy tnące i krojące
- Zastosowanie: bębny tnące, noże tarczowe oraz segmenty krojące.
- Zalety: zwarta i jednorodna struktura gwarantuje powtarzalną jakość i stabilne parametry pracy.
Elementy spełniające wymagania sanitarne
- Zastosowanie: zbiorniki lub segmenty maszyn wymagające łatwego czyszczenia i braku porowatości (aby zapobiec rozwojowi bakterii).
- Zalety: odlewanie odśrodkowe umożliwia uzyskanie gładkich, gęstych powierzchni łatwych do polerowania i zgodnych z normami higienicznymi.
Elementy układów przeniesienia napędu
- Zastosowanie: koła zębate, wieńce oraz specjalistyczne koła pasowe stosowane w maszynach przemysłu spożywczego.
- Zalety: wysoka wytrzymałość mechaniczna i jakość wykończenia zapewniają płynną i niezawodną pracę.
En agroalimentaire, les matériaux fréquemment utilisés pour ces pièces incluent des aciers inoxydables (type 316L ou 304) et des alliages spéciaux (alliages à base de nickel, comme le Monel). W przemyśle spożywczym do produkcji tych elementów najczęściej stosuje się stale nierdzewne (np. 316L lub 304) oraz stopy specjalne (w tym stopy na bazie niklu, takie jak Monel). Materiały te wybierane są ze względu na zgodność z normami kontaktu z żywnością oraz odporność na środki chemiczne stosowane w procesach mycia i dezynfekcji (np. roztwory kwaśne i alkaliczne).
